Recusa, seletividade e dificuldade alimentar

Desde a introdução alimentar até 7 anos estamos formando a alimentação para uma vida toda. Se as opções oferecidas são produtos ultra processados como rotina, ex: todos os dias salgadinhos, bolachas, bolinhos prontos e refrigerantes no lanche da escola, no almoço tem nuggets e batata frita esse é o paladar que ela terá (muito açúcar, muito sal e gordura), essa será a ideia que a criança vai ter como alimentação ideal. ⠀

Do contrario, se você oferece frutas, bolos caseiros saudáveis, os legumes, saladas que estão presentes na rotina familiar o paladar já está adaptado para o natural, tendo preferências para esses sabores já conhecidos.⠀

Uma alimentação ultra processada (POBRE EM NUTRIENTES E RICO EM ANTINUTRIENTES) altera o paladar e condiciona à alimentos super saborosos que somente os industrializados tem. Quando você tenta expor a criança a alimentos naturais são rejeitados, pois o sabor não é tão apetitoso. ⠀

QUANTO MAIS TROCAMOS ALIMENTOS NATURAIS POR ULTRA PROCESSADOS MAIS TERÁ RECUSAS E SELETIVIDADES ALIMENTARES. E QUANTO MAIS CEDO MUDARMOS ISSO NA VIDA DA CRIANÇA MAIOR SERÁ A ACEITAÇÃO PARA OS NOVOS ALIMENTOS.⠀

Não estou falando aqui que não devemos NUNCA dar industrializados, apenas conscientizando que não temos que ter por base na alimentação esses alimentos, tentar oferecer em momentos específicos como festas, reuniões e não ter estoque em casa, nem muito menos ser o lanche diário da criança.⠀

A alimentação com ultra processados são os grandes responsáveis por seletividade alimentar, anemias, hipertensão, diabetes, obesidade e dislipidemia infantil e somando isso doenças cardiovasculares na vida adulta. Por isso há uma grande preocupação na comunidade de saúde em combater esse tipo de alimentação.

Quando se fala em recusa alimentar não compreende somente nas crianças que não aceitam alimentos novos, mas também de grupos alimentares, como legumes, frutas, proteínas e refeições.⠀

Se sua criança:⠀

👎Recusa comer o almoço porque prefere o pão ou bolachas, ⠀

👎Troca qualquer refeição por leite ⠀

👎Separa sempre a carne/legume do prato⠀

👎Recusa a comer frutas⠀

👎Prefere salgadinhos, doces recusando sempre os alimentos saudáveis⠀

👎Belisca o dia todo e come pouco nas principais refeições⠀

👎Chora para comer

ACENDA O ALERTA ⚠ ela pode estar com seletividade alimentar!⠀

Se você cede a todos os pedidos da criança, é ela quem está decidindo sua alimentação e não o adulto que tem o entendimento e discernimento do que é certo e bom para sua saúde. As vezes por falta de tempo ou achar que é só essa vez e acaba virando uma rotina, acabamos por influenciar negativamente a alimentação da criança.⠀

A pior saída é oferecer um alimento específico ou trocar refeição para a criança para não desagradar a criança. É aí que gera o inicio do ciclo de seletividade.⠀

Ser firme na alimentação da criança é necessário e evita quadros de recusa e seletividade. Recusar o alimento preferido não quer dizer que esta negando comida e sim dando a direção. Nós temos que ser o guia e eles aprenderem que não é todo o dia nem toda hora que se come o que quer. Choros e Birras sempre irão acontecer, seja na alimentação, com brinquedos ou por qualquer outro motivo. Conversar e explicar para a criança desde de muito pequena os motivos que não pode é o caminho para a conscientização e equilíbrio.⠀

Se você está com dificuldade com a alimentação do seu filho, procure um nutricionista infantil para te ajudar.

Por

Ana Carolina Amorim

Nutricionista Materno Infantil

CRN: 28975

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